Ảnh món Sữa chua nếp cẩm hoàn thành

Việt Nam · Sua chua nep cam yoghurt with black sticky rice

Sữa chua nếp cẩm

1 giờ Thời gian nấu + 6 giờ chờ
DễĐộ khó
5 bướcCác bước
Khẩu phần 4 người Nguyên liệu đổi theo 4

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • Ảnh Gạo nếp cẩm Gạo nếp cẩm 200 g
  • Ảnh Sữa chua không đường Sữa chua không đường 4 hộp
  • Ảnh Nước cốt dừa Nước cốt dừa 120 ml
  • Ảnh Đường Đường 80 g
  • Ảnh Sữa đặc có đường Sữa đặc có đường 60 ml
  • Ảnh Muối Muối 4 g

Cách làm

  1. 1 Ngâm gạo nếp cẩm trong nước lạnh 6 giờ rồi vo sạch.
  2. 2 Nấu nếp cẩm với nhiều nước trên lửa nhỏ 45 phút đến khi hạt nở mềm và nước sánh.
  3. 3 Cho đường và chút muối vào, đun thêm 10 phút rồi để nguội.
  4. 4 Đun nhẹ nước cốt dừa với chút đường 3 phút cho thơm béo.
  5. 5 Múc nếp cẩm vào ly, thêm sữa chua lạnh, rưới nước cốt dừa và sữa đặc rồi trộn khi ăn.
Bắt đầu nấu