Sữa chua xoài lassi

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Xoài chín 600 g
• Sữa chua không đường 480 g
• Sữa tươi 200 ml
• Đường 48 g
• Bạch đậu khấu 1.2 g

Cách làm

1. 1 Gọt xoài chín, cắt miếng và bỏ vào ngăn đá 5 phút cho thật lạnh.
2. 2 Cho xoài, sữa chua không đường, sữa tươi, đường và bạch đậu khấu xay vào máy xay.
3. 3 Xay 1 phút tới khi hỗn hợp mịn mượt, sánh như sinh tố đặc.
4. 4 Nếm lại độ ngọt, pha thêm sữa nếu muốn loãng hơn.
5. 5 Rót ra ly cao, rắc chút bạch đậu khấu lên mặt và uống ngay.