Việt Nam · Grass jelly with soy milk
Sương sáo sữa đậu nành
18 phút
Thời gian nấu
+ 5 phút chờ
DễĐộ khó
4 bướcCác bước
Nguyên liệu cần chuẩn bị
-
Lá sương sáo khô
40 g
-
Sữa đậu nành
600 ml
-
Đường nâu
60 g
-
Đá viên
320 g
Cách làm
- 1 Nấu 400 ml nước với lá sương sáo trong 10 phút rồi lọc lấy nước cốt đen sánh.
- 2 Để nước sương sáo nguội 5 phút cho đông tự nhiên rồi cắt khối 1 cm.
- 3 Hòa đường nâu vào sữa đậu nành, khuấy 1 phút cho tan hết.
- 4 Cho thạch sương sáo vào ly, rót sữa đậu nành và thêm đá, dùng lạnh.