Hộ chiếu bếp
4 người
Ảnh món Sương sáo sữa đậu nành hoàn thành

Việt Nam · Grass jelly with soy milk

Sương sáo sữa đậu nành

18 phút Thời gian nấu + 5 phút ngâm/ướp trước
DễĐộ khó
4 bướcCác bước

Cách làm

  1. 1 Nấu 400 ml nước với lá sương sáo trong 10 phút rồi lọc lấy nước cốt đen sánh.
  2. 2 Để nước sương sáo nguội 5 phút cho đông tự nhiên rồi cắt khối 1 cm.
  3. 3 Hòa đường nâu vào sữa đậu nành, khuấy 1 phút cho tan hết.
  4. 4 Cho thạch sương sáo vào ly, rót sữa đậu nành và thêm đá, dùng lạnh.