Ý · Minestrone
Súp minestrone
45 phút
Thời gian nấu
DễĐộ khó
5 bướcCác bước
Nguyên liệu cần chuẩn bị
-
Cà rốt
2 củ
-
Cà chua
4 quả
-
Hành tây
2 củ
-
Mì spaghetti
400 g
-
Đậu gà
320 g
-
Phô mai bào
100 g
Cách làm
- 1 Xào hành tây, cà rốt và cần tây 8 phút.
- 2 Thêm cà chua và nước dùng, đun sôi.
- 3 Cho đậu và rau củ, ninh 20 phút.
- 4 Thả mì nhỏ, nấu thêm 8 phút.
- 5 Rắc phô mai và tiêu.
Nấu bằng thiết bị
-
Nồi áp suất 30 phút
Thay bước 3: nấu đậu và rau củ ở áp suất cao 4 phút rồi xả nhanh, rút khoảng 16 phút mà đậu mềm hơn; mì ở bước 4 phải cho sau khi mở nắp và nấu thường để không bị bở.