Hộ chiếu bếp
4 người
Ảnh món Súp minestrone hoàn thành

Ý · Minestrone

Súp minestrone

45 phút Thời gian nấu
DễĐộ khó
5 bướcCác bước

Cách làm

  1. 1 Xào hành tây, cà rốt và cần tây 8 phút.
  2. 2 Thêm cà chua và nước dùng, đun sôi.
  3. 3 Cho đậu và rau củ, ninh 20 phút.
  4. 4 Thả mì nhỏ, nấu thêm 8 phút.
  5. 5 Rắc phô mai và tiêu.

Nấu bằng thiết bị

  • Nồi áp suất 30 phút

    Thay bước 3: nấu đậu và rau củ ở áp suất cao 4 phút rồi xả nhanh, rút khoảng 16 phút mà đậu mềm hơn; mì ở bước 4 phải cho sau khi mở nắp và nấu thường để không bị bở.