Sushi cuộn to Futomaki

Cách làm

1. 1 Nấu cơm rồi trộn giấm, đường và muối, để nguội còn ấm tay.
2. 2 Tráng trứng dày rồi cắt thành thanh dài, luộc cà rốt 4 phút và thái que.
3. 3 Đặt lá rong biển lên mành tre, dàn cơm đều và chừa mép trên 2 cm.
4. 4 Xếp trứng, dưa chuột, cà rốt, tôm và cá hồi thành hàng ngang giữa lớp cơm.
5. 5 Cuộn chặt tay từ dưới lên rồi ép mành 1 phút cho định hình.
6. 6 Dùng dao nhúng nước cắt cuộn thành 8 khoanh dày đều.