Photograph of the finished Dragon fruit tossed with yogurt

Vietnam · Thanh long dầm sữa chua

Dragon fruit tossed with yogurt

8 min Hands-on time + 5 min waiting
EasyDifficulty
4 stepsSteps
Serves 4 Amounts follow along 4

What to get ready

  • Photograph of Dragon fruit Dragon fruit 1.3 lb
  • Photograph of Unsweetened yogurt Unsweetened yogurt 14.1 oz
  • Photograph of Sweetened condensed milk Sweetened condensed milk 4 muỗng canh

Method

  1. 1 Gọt vỏ thanh long, cắt hạt lựu cạnh 2 cm rồi để lạnh 5 phút.
  2. 2 Đánh sữa chua với sữa đặc trong 30 giây cho hỗn hợp mịn và hơi loãng.
  3. 3 Cho thanh long vào ly, rưới hỗn hợp sữa chua lên trên và trộn nhẹ 5 vòng.
  4. 4 Ăn ngay khi còn lạnh, tránh trộn sớm vì thanh long sẽ tiết nước làm loãng sữa.
Start cooking