Trà chanh giã tay

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Trà đen 0.4 oz
• Chanh 4 quả
• Đường 2.8 oz
• Lá bạc hà 0.4 oz
• Đá viên 1.3 lb

Cách làm

1. 1 Hãm 3 g trà đen trong 100 ml nước 90°C đúng 4 phút rồi lọc lấy nước cốt.
2. 2 Cho đường và vài lát chanh vào ly, dùng chày giã nhẹ 15 giây cho ra tinh dầu vỏ.
3. 3 Rót trà ấm vào ly, khuấy 30 giây tới khi đường tan hoàn toàn.
4. 4 Thêm đá đầy ly, vắt nốt nửa quả chanh còn lại và thả lá bạc hà lên mặt.