Photograph of the finished Ginger lemongrass honey tea

Vietnam · Trà gừng sả mật ong

Ginger lemongrass honey tea

18 min Hands-on time + 5 min waiting
EasyDifficulty
4 stepsSteps
Serves 4 Amounts follow along 4

What to get ready

  • Photograph of Ginger Ginger 1.4 oz
  • Photograph of Lemongrass Lemongrass 4 stalks
  • Photograph of Honey Honey ⅓ cup
  • Photograph of Lime Lime 2

Method

  1. 1 Thái 10 g gừng thành lát mỏng, đập dập 1 cây sả rồi cắt khúc 4 cm.
  2. 2 Đun gừng và sả với 300 ml nước, sôi nhỏ lửa 10 phút cho ra hết tinh dầu.
  3. 3 Lọc bỏ xác, để nước hạ xuống khoảng 65°C.
  4. 4 Khuấy mật ong và nước cốt chanh vào, rót ra ly uống nóng.
Start cooking