Jasmine tea with rock sugar

What to get ready

• Green tea 0.4 oz
• Jasmine water 1 ⅓ tbsp
• Rock sugar 4.2 oz
• Ice cubes 1.3 lb

Method

1. 1 Nấu 30 g đường phèn với 50 ml nước, khuấy 3 phút tới khi tan thành si rô trong.
2. 2 Hãm 3 g trà xanh trong 150 ml nước 80°C đúng 2 phút rồi lọc bỏ bã.
3. 3 Trộn si rô đường phèn với trà, thêm 5 ml nước hoa lài và khuấy nhẹ.
4. 4 Để nguội 5 phút, rót vào ly đầy đá và uống lạnh.