Photograph of the finished Iced calamansi tea with honey

Vietnam · Trà tắc mật ong đá

Iced calamansi tea with honey

8 min Hands-on time + 3 min waiting
EasyDifficulty
4 stepsSteps
Serves 4 Amounts follow along 4

What to get ready

  • Photograph of Black tea Black tea 12 g
  • Photograph of Quả tắc (quất) Quả tắc (quất) 12
  • Photograph of Honey Honey 80 ml
  • Photograph of Ice cubes Ice cubes 600 g

Method

  1. 1 Hãm 3 g trà đen với 100 ml nước 90°C trong 4 phút rồi lọc bỏ bã.
  2. 2 Vắt tắc lấy nước, giữ lại 2 lát vỏ mỏng để tạo mùi thơm.
  3. 3 Cho mật ong vào trà còn ấm, khuấy 20 giây cho tan hết.
  4. 4 Rót hỗn hợp vào ly đầy đá, thả lát tắc lên mặt và khuấy đều trước khi uống.
Start cooking