Ảnh món Trứng bắc thảo chấm gừng chua ngọt hoàn thành

Việt Nam · Century eggs with sweet and sour pickled ginger

Trứng bắc thảo chấm gừng chua ngọt

10 phút Thời gian nấu + 6 phút chờ
DễĐộ khó
4 bướcCác bước
Khẩu phần 4 người Nguyên liệu đổi theo 4

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • Ảnh Trứng bắc thảo Trứng bắc thảo 8 quả
  • Ảnh Gừng non Gừng non 2.1 oz
  • Ảnh Giấm gạo Giấm gạo ¼ cup
  • Ảnh Đường Đường 1.4 oz

Cách làm

  1. 1 Bóc vỏ trứng bắc thảo, rửa qua nước lạnh rồi bổ múi cau.
  2. 2 Bào gừng non thành sợi thật mảnh dài 3 cm.
  3. 3 Hòa giấm với đường và 1 muỗng canh nước cho tan, thả gừng vào ngâm 5 phút.
  4. 4 Xếp trứng ra đĩa, rưới nước gừng chua ngọt lên và dùng ngay.
Bắt đầu nấu