Ảnh món Trứng xào cà chua hoàn thành

Trung Quốc · Xi hong shi chao ji dan (tomato and egg stir-fry)

Trứng xào cà chua

15 phút Thời gian nấu
DễĐộ khó
5 bướcCác bước
Khẩu phần 4 người Nguyên liệu đổi theo 4

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • Ảnh Trứng gà Trứng gà 8 quả
  • Ảnh Cà chua Cà chua 600 g
  • Ảnh Hành lá Hành lá 4 nhánh
  • Ảnh Đường Đường 20 g
  • Ảnh Muối Muối 8 g
  • Ảnh Nước tương Nước tương 20 ml
  • Ảnh Dầu ăn Dầu ăn 60 ml
  • Ảnh Cơm nóng Cơm nóng 800 g

Cách làm

  1. 1 Đánh tan trứng với chút muối, cà chua bổ múi cau.
  2. 2 Đổ trứng vào chảo dầu nóng, đảo nhanh 40 giây tới khi vừa đông thì trút ra.
  3. 3 Xào cà chua trong chảo 3 phút cho mềm và ra nước sốt đỏ.
  4. 4 Nêm đường, muối, nước tương rồi trả trứng vào đảo chung 1 phút.
  5. 5 Rắc hành lá, tắt bếp và ăn nóng với cơm.
Bắt đầu nấu