Việt Nam · Peanut hoisin dipping sauce for fresh rolls
Tương đậu phộng chấm cuốn
15 phút
Thời gian nấu
+ 5 phút chờ
DễĐộ khó
4 bướcCác bước
Nguyên liệu cần chuẩn bị
-
Tương hột
160 g
-
Lạc rang
100 g
-
Nước cốt dừa
160 ml
-
Đường
40 g
-
Tỏi
20 g
Cách làm
- 1 Dằm nhuyễn tương hột và băm nhỏ tỏi.
- 2 Đun tương hột với nước cốt dừa và 50 ml nước trên lửa nhỏ 5 phút.
- 3 Thêm đường và tỏi băm, khuấy 2 phút đến khi sốt sánh như hồ loãng.
- 4 Giã dập lạc rang, rắc lên mặt sốt và để nguội 3 phút trước khi chấm.