20 min
Hands-on time
+ 6 min soaking or marinating first
EasyDifficulty
5 stepsSteps
Method
- 1 Băm nhuyễn thịt heo và tôm rồi trộn cùng hành tím băm, tiêu và nước mắm.
- 2 Quết hỗn hợp 2 phút cho dẻo rồi vo thành viên tròn đường kính 3 cm.
- 3 Xếp viên xíu mại vào chén sứ và đặt vào xửng hấp.
- 4 Hấp lửa vừa 14 phút đến khi viên săn chắc và nước tiết ra trong.
- 5 Rắc thêm chút tiêu lên mặt và ăn nóng.