Ảnh món Xíu mại tôm thịt hấp chén hoàn thành

Việt Nam · Steamed pork and shrimp meatballs in small bowls

Xíu mại tôm thịt hấp chén

20 phút Thời gian nấu + 6 phút chờ
DễĐộ khó
5 bướcCác bước
Khẩu phần 4 người Nguyên liệu đổi theo 4

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • Ảnh Thịt heo Thịt heo 320 g
  • Ảnh Tôm Tôm 160 g
  • Ảnh Hành tím Hành tím 40 g
  • Ảnh Tiêu đen Tiêu đen 4 g
  • Ảnh Nước mắm Nước mắm 20 ml

Cách làm

  1. 1 Băm nhuyễn thịt heo và tôm rồi trộn cùng hành tím băm, tiêu và nước mắm.
  2. 2 Quết hỗn hợp 2 phút cho dẻo rồi vo thành viên tròn đường kính 3 cm.
  3. 3 Xếp viên xíu mại vào chén sứ và đặt vào xửng hấp.
  4. 4 Hấp lửa vừa 14 phút đến khi viên săn chắc và nước tiết ra trong.
  5. 5 Rắc thêm chút tiêu lên mặt và ăn nóng.
Bắt đầu nấu