12 min
Hands-on time
+ 5 min soaking or marinating first
EasyDifficulty
4 stepsSteps
Method
- 1 Khía xúc xích theo đường xoắn ốc sâu 3 mm rồi xiên dọc bằng que tre.
- 2 Quét một lớp dầu ăn mỏng lên thân xúc xích cho khỏi khô.
- 3 Nướng than lửa vừa 6 phút, xoay que liên tục để rãnh khía bung đều.
- 4 Phết mật ong trộn tương ớt, nướng thêm 3 phút tới khi mặt ngoài bóng và hơi xém.