Bước 1 / 5

Nướng cá bơn khô trên lửa 2 phút cho thơm rồi ninh với xương heo, tôm khô và gừng 40 phút; cá bơn khô là mùi nền không thể thiếu của nước dùng Quảng Đông.

• Cá bơn khô · 40 g
• Tôm khô · 60 g
• Xương heo · 800 g
• Gừng · 32 g