Step 1 of 6

Lọc ức gà và da gà, thái nhỏ rồi ướp nước mắm, tiêu và hành tím băm, để ngăn đá 1 giờ 30 cho thật lạnh.

• Chicken breast · 11.3 oz
• Chicken skin · 2.1 oz
• Fish sauce · 2 tbsp
• Shallots · 1.1 oz