Bước 1 / 6

Bóc tôm, để lại vài con nguyên miếng, phần còn lại băm thô rồi trộn với măng tươi thái hạt lựu, mỡ heo, dầu mè, đường, muối, tiêu và bột ngô; ướp lạnh 30 phút cho nhân săn.

• Tôm · 1.1 lb
• Măng tươi · 2.8 oz
• Mỡ heo · 1.1 oz
• Dầu mè · 1 ⅛ tbsp
• Đường · 0.4 oz
• Muối · 0.3 oz
• Bột ngô · 0.4 oz