Photograph of step 1

Garlic-crisp pork jerky

Timer set from this step

180:00

Step 1 of 6

Thái thăn heo dọc thớ thành thanh dài, ướp nước mắm, đường, ngũ vị hương và ớt bột trong 3 giờ.

  • Pork tenderloin · 1.2 lb
  • Fish sauce · 2 ⅛ tbsp
  • Sugar · 1.1 oz