Bước 1 / 5

Ướp thịt bò lát dày 1 cm với muối hột và nước chanh 2 giờ, muối hột rút nước ra mặt thịt nên lên vỉ mới tạo được lớp vỏ nâu.

• Thịt bò · 14.1 oz
• Chanh · 2 quả
• Muối hột · 0.6 oz