Bánh falafel sốt vừng

Cách làm

1. 1 Ngâm đậu gà qua đêm, để ráo.
2. 2 Xay đậu với rau mùi, tỏi và gia vị.
3. 3 Nặn viên, để lạnh 20 phút cho chắc.
4. 4 Chiên ngập dầu 4 phút tới khi nâu giòn.
5. 5 Dọn cùng sốt vừng và bánh mì dẹt.

Nấu bằng thiết bị

• Nồi chiên không dầu 45 phút

  Thay bước 4: xịt dầu kín các viên falafel, chiên bằng nồi chiên không dầu ở 190 độ trong 12 phút, lật ở phút thứ 6 cho hai mặt nâu giòn; thời gian ngâm và làm lạnh vẫn giữ nguyên.