Kitchen Passport
4 eating
Photograph of the finished Toasted baguette with condensed milk dip

Vietnam · Bánh mì chấm sữa đặc

Toasted baguette with condensed milk dip

8 min Hands-on time + 2 min soaking or marinating first
EasyDifficulty
4 stepsSteps

Method

  1. 1 Cắt ổ bánh mì thành khúc dài 8 cm, xẻ dọc để mặt cắt tiếp xúc chảo.
  2. 2 Nướng úp mặt cắt trên chảo gang khô lửa vừa 3 phút tới khi vàng và dậy mùi thơm.
  3. 3 Trở mặt vỏ, nướng thêm 2 phút cho vỏ giòn rôm, ruột vẫn còn mềm ấm.
  4. 4 Rót sữa đặc ra chén nhỏ, chấm bánh khi còn nóng.