20 phút
Thời gian nấu
DễĐộ khó
5 bướcCác bước
Cách làm
- 1 Nấu me chua với đường thốt nốt và chút nước 10 phút, lọc bỏ bã để được chutney me sánh.
- 2 Xay lá bạc hà, ngò rí và ớt xanh với chút nước và muối thành chutney xanh.
- 3 Cắt hạt lựu khoai tây luộc, hành tây và cà chua, để thật ráo nước.
- 4 Trộn bỏng gạo với rau củ, hai loại chutney, chaat masala, muối đen và nước cốt chanh.
- 5 Rắc sev lên trên, đảo nhẹ và ăn ngay trong vòng 5 phút kẻo bỏng gạo ỉu.