Bông cải trộn tôm

Cách làm

1. 1 Tách bông cải trắng thành nhánh nhỏ đều rồi chần 2 phút và ngâm nước đá.
2. 2 Luộc tôm 2 phút rồi bóc vỏ và chẻ dọc làm hai.
3. 3 Ngâm hành tây lát mỏng trong nước đá 10 phút cho bớt hăng.
4. 4 Vắt và thấm khô bông cải trước khi trộn, còn nước đọng trong nhánh là xốt loãng ngay.
5. 5 Trộn tất cả với mayonnaise, nước cốt chanh, muối tiêu rồi để lạnh 10 phút và rắc ngò rí.