35 phút
Thời gian nấu
DễĐộ khó
6 bướcCác bước
Cách làm
- 1 Bóc vỏ tôm chừa đuôi rồi khứa bụng ba nhát và ép cho tôm thẳng.
- 2 Xóc muối tiêu rồi thấm khô và lăn bột mì.
- 3 Nhúng trứng rồi áo bột chiên xù và ấn chặt cho lớp áo dày.
- 4 Chiên dầu 180 độ đúng 2 phút, tôm chín rất nhanh nên quá lửa là thịt teo.
- 5 Trộn mayonnaise với ớt chipotle băm và nước chanh thành xốt chấm cay.
- 6 Dọn với bắp cải sợi và bánh ngô để cuốn thành taco tôm chiên.
Nấu bằng thiết bị
-
Nồi chiên không dầu 30 phút
Thay bước 4: xịt dầu đều rồi nồi khí nóng 200 độ 8 phút; lớp bột khô giòn hơn.