18 min
Hands-on time
+ 5 min soaking or marinating first
EasyDifficulty
4 stepsSteps
Method
- 1 Gọt khoai lang, cắt khối 2 cm rồi ngâm nước muối loãng 2 phút cho ra hết nhựa.
- 2 Đun sôi 300 ml nước, thả khoai vào nấu lửa vừa 8 phút đến khi xiên đũa qua dễ dàng.
- 3 Cho bột báng đã ngâm mềm vào nấu thêm 4 phút tới khi hạt trong suốt hoàn toàn.
- 4 Thêm đường khuấy tan, rưới nước cốt dừa rồi tắt bếp ngay khi nước sôi lăn tăn.