Hộ chiếu bếp
4 người
Ảnh món Cuốn chà bông trứng cút hoàn thành

Việt Nam · Pork floss and quail egg rice paper rolls

Cuốn chà bông trứng cút

15 phút Thời gian nấu + 10 phút ngâm/ướp trước
DễĐộ khó
4 bướcCác bước

Cách làm

  1. 1 Luộc trứng cút 4 phút kể từ lúc nước sôi, ngâm nước lạnh rồi bóc vỏ.
  2. 2 Thái nhỏ hành lá và trộn với chà bông cho tơi đều.
  3. 3 Nhúng bánh tráng 3 giây, rải chà bông rồi xếp trứng cút thành hàng dọc.
  4. 4 Cuốn chặt tay thành ống, cắt khúc 3 cm và chấm tương ớt.