15 phút
Thời gian nấu
+ 8 phút ngâm/ướp trước
DễĐộ khó
4 bướcCác bước
Cách làm
- 1 Tách vỏ hàu, giữ lại nửa vỏ sâu, rửa ruột hàu qua nước muối loãng rồi để ráo.
- 2 Đặt một miếng bơ nhỏ và chút hành lá thái nhỏ lên mỗi con hàu.
- 3 Nướng vỉ than lửa vừa 4 phút cho nước hàu sôi lăn tăn quanh mép vỏ.
- 4 Phủ phô mai bào, nướng thêm 3 phút tới khi phô mai chảy vàng, rắc tiêu rồi ăn nóng.