Hộ chiếu bếp
4 người
Ảnh món Bánh giòn trộn khoai xốt me hoàn thành

Ấn Độ · Papdi chaat

Bánh giòn trộn khoai xốt me

30 phút Thời gian nấu
DễĐộ khó
6 bướcCác bước

Cách làm

  1. 1 Luộc khoai tây và đậu gà rồi cắt hạt lựu và để nguội hoàn toàn.
  2. 2 Dầm me với nước nóng rồi lọc và nấu với đường thành xốt me sánh.
  3. 3 Xay rau thơm với ớt xanh thành xốt xanh riêng.
  4. 4 Xếp bánh papdi giòn ra đĩa rồi rắc khoai, đậu gà và hành tây băm lên.
  5. 5 Rưới hai xốt và trộn ngay tại bàn, trộn trước là bánh papdi ỉu hết trong một phút.
  6. 6 Rắc sev, chaat masala và vắt chanh rồi ăn ngay.