18 phút
Thời gian nấu
+ 4 phút ngâm/ướp trước
DễĐộ khó
4 bướcCác bước
Cách làm
- 1 Ngâm bột rau câu trong 300 ml nước lạnh 5 phút cho nở đều.
- 2 Đun sôi hỗn hợp và khuấy liên tục 4 phút đến khi nước trong hẳn.
- 3 Chia nồi làm hai phần: một phần pha cà phê, phần kia pha sữa đặc và đường.
- 4 Đổ lớp cà phê vào khuôn, chờ 4 phút cho se mặt rồi đổ lớp sữa lên, để nguội cho đông rồi cắt miếng.