30 phút
Thời gian nấu
+ 5 giờ ngâm/ướp trước
DễĐộ khó
5 bướcCác bước
Cách làm
- 1 Ngâm hạt trân châu bột cọ trong nước xâm xấp 5 tiếng cho nở mềm rồi xả ráo và tãi tơi.
- 2 Rang lạc rồi giã thô, trộn vào trân châu cùng đường và muối.
- 3 Đun bơ ghee, phi hạt cumin, lá cà ri và ớt xanh trong 1 phút.
- 4 Cho khoai tây thái hạt lựu vào xào 6 phút tới chín mềm.
- 5 Trút trân châu vào đảo nhẹ 4 phút tới khi hạt trong, vắt chanh và rắc ngò rí.