Kitchen Passport
4 eating
Photograph of the finished Iced mint green tea

Vietnam · Trà xanh bạc hà đá

Iced mint green tea

10 min Hands-on time + 3 min soaking or marinating first
EasyDifficulty
4 stepsSteps

Method

  1. 1 Hãm 3 g trà xanh với 150 ml nước 80°C trong 2 phút rồi lọc bỏ bã.
  2. 2 Vò nhẹ 5 g lá bạc hà rồi thả vào trà còn ấm, ngâm đúng 3 phút.
  3. 3 Khuấy 15 g đường cho tan, vắt thêm nước nửa quả chanh.
  4. 4 Lọc lại lần nữa, rót vào ly đá và trang trí một nhánh bạc hà.