Hộ chiếu bếp
4 người
Ảnh món Tương đậu phộng chấm cuốn hoàn thành

Việt Nam · Peanut hoisin dipping sauce for fresh rolls

Tương đậu phộng chấm cuốn

15 phút Thời gian nấu + 5 phút ngâm/ướp trước
DễĐộ khó
4 bướcCác bước

Cách làm

  1. 1 Dằm nhuyễn tương hột và băm nhỏ tỏi.
  2. 2 Đun tương hột với nước cốt dừa và 50 ml nước trên lửa nhỏ 5 phút.
  3. 3 Thêm đường và tỏi băm, khuấy 2 phút đến khi sốt sánh như hồ loãng.
  4. 4 Giã dập lạc rang, rắc lên mặt sốt và để nguội 3 phút trước khi chấm.