25 phút
Thời gian nấu
DễĐộ khó
5 bướcCác bước
Cách làm
- 1 Gọt gai lá xương rồng, thái que và luộc 10 phút cho hết nhớt rồi để ráo.
- 2 Phi hành tây và ớt tươi băm với dầu ăn 2 phút cho thơm.
- 3 Cho nopal và cà chua thái hạt lựu vào xào 5 phút cho săn lại.
- 4 Đánh tan trứng với chút muối rồi đổ vào chảo, đảo nhanh tay 3 phút cho trứng vừa chín tới.
- 5 Múc ra đĩa, ăn nóng cùng bánh tortilla và đậu nghiền.