Photograph of step 4

Hanoi green rice cake wrapped in banana leaf

Timer set from this step

15:00

Step 4 of 6

Sên cốm với 20 g đường còn lại trên lửa nhỏ 15 phút, thêm dầu ăn ở phút cuối, đảo tới khi khối cốm trong bóng và kéo được thành sợi.

  • Sugar · 6.3 oz
  • Oil · 2 ⅔ tbsp