Bước 2 / 6

Dần nhẹ miếng sườn cốt lết cho mềm, ướp với tỏi, hành khô băm, nước mắm, đường, tiêu và chút dầu ăn trong 30 phút.

• Sườn cốt lết · 720 g
• Nước mắm · 60 ml
• Đường · 40 g
• Tỏi · 8 tép
• Hành khô · 4 củ
• Dầu ăn · 60 ml