Bước 1 / 5

Xát muối, ngũ vị hương và rượu Thiệu Hưng khắp trong ngoài mình gà, nhét gừng và hành lá vào bụng rồi ướp 30 phút.

• Gừng · 1.1 oz
• Hành lá · 1.4 oz
• Rượu Thiệu Hưng · 2 ⅔ tbsp
• Muối · 0.3 oz