Step 1 of 6

Chọn thịt thăn heo còn nóng, lọc sạch gân, thái miếng nhỏ rồi ướp nước mắm, đường, tiêu trắng và một chút baking soda.

• Pork tenderloin · 11.3 oz
• Fish sauce · 2 tbsp
• Sugar · 0.4 oz
• White pepper · 0.1 oz
• Baking soda · 2 g