Hẹn giờ theo bước này
135:00
Bước 1 / 5
Nhồi bột mì với nước và nước tro tàu 15 phút rồi ủ 2 giờ; nước tro làm mạng gluten dai đủ để kéo mà không đứt.
-
Bột mì · 560 g
-
Nước tro tàu · 12 ml