Trứng chần trong sốt vang Meurette
Hẹn giờ 5 phút
05:00
Hẹn giờ cần bật JavaScript. Các bước vẫn xem được bình thường.
Bước 3 / 5
Hạ nhiệt sốt xuống 85 độ rồi chần trứng trực tiếp trong chính sốt vang chứ không chần trong nước — cách này cho lòng trắng màu tím than đặc trưng của meurette.