Bước 1 / 6

Thái ba loại thịt bò, heo và cừu thành miếng vuông, ướp với vang trắng Riesling, hành tây, tỏi, lá nguyệt quế và cỏ xạ hương, để tủ lạnh qua đêm.

• Thịt bò · 9.9 oz
• Hành tây · 4 củ
• Vang trắng · 1 ⅔ cups
• Tỏi · 4 tép
• Lá nguyệt quế · 2 lá
• Cỏ xạ hương · 0.1 oz