Photograph of step 3

Œufs mimosa

5-minute timer

05:00

Step 3 of 6

Mash the egg yolks with mayonnaise, Dijon mustard, lime juice, salt, and pepper.

  • Mayonnaise · 120 g
  • Dijon mustard · 20 g
  • Lime · 1
  • Salt · 4 g