Bước 1 / 5

Ngâm gạo nếp 8 giờ với nước tro tàu; nước tro cho hạt nếp màu hổ phách trong và vị kiềm đặc trưng của bánh ú miền Bắc.

• Gạo nếp · 480 g
• Nước tro tàu · 20 ml