30 phút
Thời gian nấu
DễĐộ khó
5 bướcCác bước
Cách làm
- 1 Ngâm miến cho mềm rồi trụng nhanh qua nước sôi và xả nước lạnh cho sợi dai.
- 2 Luộc tôm và thịt heo băm, để nguội.
- 3 Pha nước trộn: nước mắm, nước cốt chanh, đường và ớt băm, nếm phải thấy chua nổi trước.
- 4 Trộn miến với nước trộn trước để sợi ngấm đều.
- 5 Cho tôm, thịt, cà chua và hành tây vào trộn nhẹ, dùng ngay khi miến còn mát.