Hand-pounded Vietnamese beef balls
5-minute timer
05:00
The timer needs JavaScript. Every step still reads fine without it.
Step 3 of 6
Xay thịt cùng mỡ heo và đá bào thành từng đợt ngắn, giữ khối thịt luôn lạnh, tới khi được hỗn hợp đỏ sậm mịn dẻo.