Ảnh bước 2

Gan ngỗng áp khuôn Terrine de foie gras

Hẹn giờ 5 phút

05:00

Bước 2 / 5

Ướp gan với muối, tiêu, nhục đậu khấu, vang trắng và cognac rồi bọc kín để lạnh 12 giờ.

  • Vang trắng · 100 ml
  • Muối · 12 g
  • Nhục đậu khấu · 1.2 g