Bước 3 / 5

Nấu kem pâtissière với sữa, lòng đỏ, đường và bột ngô, để lạnh 2 giờ rồi đánh kem tươi trộn vào thành kem Chiboust.

• Đường · 1.2 lb
• Kem tươi · 1 ⅔ cups
• Bột ngô · 2.8 oz